Bigarreau Burlat Cseresznye

A Bigarreau Burlat egy franciaországi tájfajta szelekcióból származó fajta, hívják egyszerűen Bigaronak is. 

Korai fajta, mely már május végén, június elején érik. Azonban a korai fajtákkal ellentétben ennek a húsa már kissé ropogós. A májusi cseresznyéről szokták mondani, hogy ropogós, de valójában inkább a későbbi fajták húsa ropogós, a korábbiaké még nem. Ezek a korai cseresznye fajták elsősorban friss fogyasztásra, lekvár, vagy pálinka készítésére alkalmasak.

Fája erős növekedésű, hatalmas fát nevel. A cseresznyefa ültetésekor figyelembe kell venni, hogy majdan hatalmas, rendkívül terebélyes fát növeszt, így kellően nagy területet kell számára biztosítani. Kevés elágazású, merev ágrendszerű koronája kezdetben feltörekvő, majd a termés tömege alatt szétterülő. Kevés metszést igényel.

Ez az egyik legkorábban érő nagy gyümölcsű, üzemi telepítésre is javasolt fajta.